如果你也对此美食心生向往，那么就让我为你揭晓这道新美食的制作秘诀吧。

首先，准备好两个脆甜的苹果与两斤鲜嫩的排骨，记住哦，一个苹果配一斤排骨，这是最佳的搭配比例。准备好食材后，我们就可以开始制作了。

【苹果排骨汤】

【原料】：苹果、排骨、葱、姜、盐、面粉、胡萝卜、红枣

制作步骤：

1. 将排骨放入碗中，加入两大勺面粉，抓拌均匀。
2. 面粉具有很好的吸附作用，能够吸附掉排骨中的杂质和淤血。当感觉面粉有些黏手时，加入适量清水。
3. 继续用手搓洗排骨，将血水洗出后，控干水分备用。然后多次换水，将排骨淘洗干净。
4. 清洗完排骨后，对苹果进行清洗。加入一勺盐，用清水揉搓，去除苹果表面的农药残留物。
5. 清洗干净后的苹果，我们要将它切块备用，同时记得去除苹果里面的果核。
6. 准备一个胡萝卜，清洗干净后切块备用，再准备十几颗红枣，用盐水清洗干净后备用。
7. 起锅烧水，把排骨冷水加入锅中，加入葱结、姜片，并开大火去对其进行焯水，将排骨中的血水煮出。
8. 排骨中的浮沫被完全煮出后，用汤勺撇出并扔掉。然后把排骨控水捞出，转入砂锅中，用砂锅煮汤味道更佳。
9. 把准备好的胡萝卜、红枣加入锅中，再加入适量热水，没过排骨。
10. 熬汤为什么要加热水呢？因为用热水熬出来的汤，颜色会更白，味道会更鲜美，不要用冷水去熬汤。
11. 开大火，把排骨熬煮上20分钟，等时间到了以后开盖，再往锅中加入准备好的苹果，并再一次盖上盖子，让汤再炖上10分钟。
12. 时间到了以后开盖，往锅中加入一点点的食盐，调一下汤的底味，我们的排骨苹果汤就做好了，清香又好喝。

小贴士：

1. 想要炖出的排骨汤不腥，清洗排骨和焯水排骨这两步一定不能忽视。
2. 炖排骨汤时，一定要用热水冲汤，并用大火熬汤，这样汤的颜色才会更白。
3. 如有更多熬排骨汤的小技巧，欢迎大家在评论区分享。

希望这道美食能够为你带来满满的幸福感，与家人共享这份温馨的美味吧！