乌鲁木齐帕戈郎食品入选追溯监测试点,每只鸡都有身份证

乌鲁木齐帕戈郎食品入选追溯监测试点,每只鸡都有身份证

柳厚润 2024-12-17 农资资料 896 次浏览 0个评论
乌鲁木齐市帕戈郎食品有限公司近日成功入选全国农产品质量安全良好追溯监测试点名单,这一荣誉标志着该公司在农产品质量安全管理方面达到了新的高度。作为新疆地区的知名食品企业,帕戈郎食品一直致力于提供高品质、安全可靠的农产品,而此次入选则是对其长期努力的肯定。,,为了实现农产品的全程可追溯,帕戈郎食品采用了先进的追溯技术,为每一只鸡都赋予了独特的“身份证”。这个“身份证”实际上是一个包含鸡只来源、饲养过程、屠宰加工、检验检疫等全链条信息的二维码。消费者只需通过手机扫描这个二维码,就能轻松了解到所购买鸡肉的详细生产信息,从而确保自己购买到的是安全、健康的农产品。,,帕戈郎食品的这一举措不仅提升了消费者对农产品的信任度,也为公司赢得了良好的市场口碑。作为全国农产品质量安全良好追溯监测试点,帕戈郎食品还将承担起更多的社会责任,积极推广追溯技术,带动更多企业加入到农产品质量安全的行列中来。,,帕戈郎食品将继续秉承“质量第一、安全第一”的原则,不断完善追溯体系,为消费者提供更加优质、安全的农产品,为农产品质量安全事业贡献自己的力量。
乌鲁木齐帕戈郎食品入选追溯监测试点,每只鸡都有身份证

1月17日,在新疆帕戈郎食品有限公司整鸡加工车间,工人将处理好的冰鲜鸡装箱。(全媒体记者牟敏摄)

乌鲁木齐帕戈郎食品入选追溯监测试点,每只鸡都有身份证

每只鸡脚上,都挂着一个黄色“脚环”。(全媒体记者牟敏摄)

新疆网讯(全媒体记者牟敏)1月17日,在位于乌鲁木齐高新区(新市区)北区工业园的新疆帕戈郎食品有限公司整鸡加工车间,工人正将一只只处理好的冰鲜鸡进行装箱,每只鸡脚处,都挂着一个黄色“脚环”。

脚环上有溯源码和二维码。扫一扫二维码,就能显示这只鸡的产品名称、养殖基地、加工企业、承诺达标合格证等信息。

“每只鸡的商品编码和溯源码都是独一无二的,这就相当于这只鸡的‘身份证’。”新疆帕戈郎食品有限公司品质保障部经理付尉凡说。

日前,农业农村部农产品质量安全中心公布了《全国农产品质量安全良好追溯监测试点名单》,全国有149家农产品生产经营主体被列入全国农产品质量安全良好追溯监测点(观察点)名单,新疆4家企业被列入试点名单,帕戈郎食品有限公司是乌鲁木齐唯一一家入选企业。

帕戈郎食品有限公司是一家集鸡肉生产加工、销售服务、标准化专营店建设于一体的鸡肉食品加工企业。

公司拥有国内先进的生产线和加工设备,日屠宰设计产能6.5万只/天,还创建了“泰昆健康鸡”“帕戈郎”“帕戈迪乐”“厨间有爱”等品牌。公司采取“规模养殖+集中屠宰+冷链运输+冷鲜上市”的经营模式,产品洁净、新鲜、稳定,保证从源头到餐桌的质量安全。

付尉凡说,公司从养殖到加工全程实施了“两证+追溯”管理制度,即“身份证”“合格证”溯源管理,每只鸡都附带有唯一的二维码标识,而且通过农产品质量追溯平台开具的食用农产品承诺达标合格证,在向消费者作出公开承诺产品质量合格的同时,还实现了自源头至屠宰环节的产品溯源。

同时,公司加入了商务部项目——乌鲁木齐市肉类蔬菜流通追溯体系,从进场管理到宰后检疫再到肉品出厂,实现“源头控生产、加工控质量、批发控流向、零售控准入”的肉类全程追溯管理,真正实现了从养殖环节到产品出厂全程溯源和质量管控。

“‘两证+追溯’管理制度,不仅实现了禽肉产品的可追溯性,又有效保障了‘肉篮子’的安全,让广大消费者买得安心、吃得放心。”付尉凡说。

早在2019年,高新区(新市区)就率先在全市开展了农产品质量安全追溯试点工作,先后将辖区内规模化涉农企业、合作社全部纳入了平台管理,通过产地准出证明,以及这两年推广的食用农产品承诺达标合格证,成功实现了农产品生产环节的追溯管理。

高新区(新市区)农业农村局(乡村振兴局)党组书记龚相华说,高新区(新市区)今后将持续巩固提升自身追溯能力建设,以新疆帕戈郎食品有限公司的典型经验和做法为引领,以点带面促进企业、合作社共同提升农产品质量安全追溯能力和水平。

#乌鲁木齐头条#

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